Yerba Mate und Nachhaltigkeit: ein umfassender Ansatz zur Erhaltung und Ankurbelung der lokalen Wirtschaft
Mit einem multidisziplinären Arbeitsansatz, der darauf abzielt, Waldreste zu schützen, indem der Anbau von Yerba Mate unter dem Busch als Modell zur Waldanreicherung einbezogen wird, bietet das Projekt Nr. 6293 BMZ Sustainable Yerba Mate den Familien von Kleinproduzenten die Möglichkeit, wichtige finanzielle Einnahmen zu erzielen .
Die am Projekt beteiligten Produzenten wurden strategisch anhand ihrer Lage in Korridoren biologischer Konnektivität zwischen Überresten identifiziert. Durch die Erhaltung des einheimischen Waldes auf ihren Höfen, der für die Produktion der oben genannten Grasvielfalt notwendig ist, können der Inseleffekt und der Verlust der Artenvielfalt im Einflussbereich vermieden werden Naturschutzgebiet Mbaracayú-Wald (RNBM).
Dies ist zweifellos einer der wichtigsten Aspekte der Arbeit der Moisés Bertoni Foundation (FMB) und der deutschen Organisation Global Nature Fund (GNF) in den letzten zehn Jahren in diesem Gebiet. Es gibt jedoch noch andere Aspekte, die notwendig sind, um die Übernahme des nachhaltigen Produktionsmodells durch die lokale Gemeinschaft zu gewährleisten.
Wissenschaftliche Forschung, die Erstellung von Lehrmaterialien mit der Umsetzung pädagogischer Strategien und die Entwicklung von Strategien zur Generierung eines Mehrwerts für die landwirtschaftliche Produktion sowie andere wirtschaftliche Alternativen wie der Tourismus sind in das Projekt integrierte Komponenten, die Innovationen und Netzwerke der Zusammenarbeit fördern um die langfristige Nachhaltigkeit des Modells sicherzustellen.
In diesem Artikel wird die Nutzung des Technischer Besuch von Katharina Gehrig vom Global Nature Fund Im Mai dieses Jahres werden wir einen Rundgang über die Auswirkungen der einzelnen Komponenten auf das Gebiet machen.
Dies war die Tour, um Aktivitäten und ihre Auswirkungen auf das Biosphärenreservat Mbaracayú-Wald zu überprüfen
Biosphärenreservate sind Gebiete von großer Bedeutung für die Erhaltung, die von der UNESCO ausgewiesen wurden. Sie haben einen Schutzkern und einen Einflussbereich, der viel größer ist als der Kern im Allgemeinen.
Das Projekt Nr. 6293 BMZ Sustainable Yerba Mate wird im Mbaracayú Forest Biosphere Reserve durchgeführt, das rund 322.850 Hektar im Departement Canindeyú umfasst und mehrere Bezirke umfasst und dessen Kerngebiet das RNBM ist.
Die Tour begann am Dienstag, dem 9. Mai, im Mbaracayú Educational Center, dem Internat für ländliche und indigene Mädchen mitten im Wald. Die Schüler sind durch Schulungen, Vorträge und Aufgaben rund um verantwortungsvolle Produktion und nachhaltigen Tourismus mit Schwerpunkt auf Yerba Mate Teil des Projekts.
Durch die Projektaktivitäten, die vom FMB-Management für Bildung für nachhaltige Entwicklung durchgeführt werden, erwerben die Studierenden wichtige Kenntnisse über die positiven Auswirkungen des Produktions- und Vermarktungsprozesses von Yerba Mate im Wald in lokalen Gemeinden.
Dieses Wissen wird dann erweitert und durch Vorträge und informative Produkte mit einem pädagogischen Ansatz, der auf der Wissensfabrik-Methodik oder den Wissensfabriken basiert, an andere Bildungsgemeinschaften weitergegeben. Diese Methodik besteht in der „Herstellung“ von Materialien, die auf innovative Weise dazu beitragen, das Bewusstsein zu schärfen oder über ein bestimmtes Thema aufzuklären.
Einige der von den Schülern erstellten Materialien, um über die Bedeutung des Naturschutzes und den Wert von Yerba Mate für eine nachhaltige Entwicklung aufzuklären, sind: Video-Podcast, eine Reihe illustrierter Geschichten seiner eigenen Autorschaft und ein Puppenwerk, das während der Tour präsentiert wurde.
Die Tour geht weiter mit einem Besuch der Biodiversitätsüberwachungsflächen im RNBM. Die wissenschaftliche Komponente, die von der Forschungs- und Naturschutzleitung des FMB durchgeführt wird, besteht in der Kontrolle von Populationen von Schmetterlingen und anderen Insekten als Qualitätsindikatoren.
Geräte wie Schmetterlingsfallen wurden auf Yerba-Mate-Anbauflächen, in Atlantischen Waldblöcken innerhalb des RNBM und auf Produzentenfarmen installiert. Die Mitarbeiter der Stiftung sind für die periodische Erhebung der Kennzahlen verantwortlich, um anschließend den Beitrag der Kulturpflanze zur Bereicherung des Waldes zu analysieren.
Das FMB Rural Extension-Büro im Bezirk Villa Ygatimí war die nächste Station dieser Tour. Dort erläuterten die Techniker des Territorialentwicklungsmanagements detailliert den Prozess der Begleitung und technischen Unterstützung 70-Produzenten die von diesem Projekt profitieren.
Die jahrzehntelange nachhaltige Arbeit der ländlichen Erweiterungsfläche in diesem Gebiet ist durch den direkten Kontakt mit den Produzenten unerlässlich, um den Erfolg des Projekts zu gewährleisten.
Das Ergebnis dieser jahrelangen Begleitung und des Impulses, den dieses Projekt im letzten Jahr gegeben hat, zeigt sich in jeder Erntesaison, von Juni bis August eines jeden Jahres. So auch der Produzent Silverio Ramírez, der in der letzten Ernte auf seiner 4.000 Hektar großen Farm die Menge von 2 Kilogramm Yerba Mate erreichte.
Die im selben Bezirk installierte Yerba-Mate-Verarbeitungsanlage kauft die Ernte von Kleinproduzenten und verarbeitet die Blätter und Zweige zu einem Produkt, das für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Hier durchläuft die Yerba Sapecado, Trocknen, Mahlen und Mahlen und wird dann zwei Jahre lang gelagert, bevor sie für den Verkauf an die Endverbraucher verpackt wird.
Mit einer Produktionskapazität von 100 Tonnen pro Jahr kann das Werk einen Markt für die Platzierung lokaler Produktion gewährleisten. Derzeit vermarktet die Stiftung die Produkte dieser Fabrik unter der Marke Mbaracayú.
Zur Feldarbeit mit Produzenten, der Logistik für die Vermarktung und Verarbeitung ihrer Ernten und der Bildungskomponente, die die Integration des Produktionsmodells in die Gemeinschaft fördert, fügt dieses Projekt eine Komponente hinzu, die stark auf die lokale Identität und Kultur als Strategie setzt die Aufwertung des Sektors: nachhaltiger Tourismus.
Auf diese Weise wurde die Touristenroute „Mbaracayú Yerba Mate Guataha“ entwickelt, eine Route, die fünf wichtige Produktionspunkte verbindet und ihre verschiedenen Dimensionen erforscht: die sozioökonomische Dimension mit der Kette vom Anbau bis zur Verarbeitung, die historische Dimension und die kulturelle.
Touristen können über die von der Mbaracayú Lodge, dem Schulhotel der Mbaracayú-Schule, angebotenen Pakete Zugang zur Rennstrecke erhalten. Yerba Mate Guataha möchte mit einem erheblichen Besucherstrom dazu beitragen, zusätzliche wirtschaftliche Einnahmen für jeden dieser Punkte zu generieren und den Touristen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Mit dem Besuch von vier Punkten der Rennstrecke ging die Tour weiter. Eine davon ist die Farm des Produzenten Silverio Ramírez, der neben der beispielhaften Anwendung des Untergebirgsmodells das touristische Angebot durch die Einrichtung eines Lehrpfads erweitert hat, der es Touristen ermöglicht, tiefer in die Techniken und positiven Auswirkungen des Modells für den Waldschutz einzutauchen lokale Wirtschaft, wobei der Schwerpunkt auf dem traditionellen Brauchtum liegt terere jere am Ende des Weges.
Weitere bei dieser Gelegenheit besuchte Punkte des Rundgangs waren: die Verarbeitungsanlage, zu der auch eine Führung durch ihre Anlagen gehört; das Yerba-Mate-Freilichtmuseum des Agricultural Family Educational Center (CEFA), in dem Sie das traditionelle Produktionsmodell umfassend erkunden können; und der Arroyo Morotĩ-Pfad im RNBM, der die historische Dimension mit einer Tour zu den Techniken der Vorfahren erkundet, die vor mehr als 500 Jahren von amerikanischen Ureinwohnern entwickelt wurden.
Der in diesem Artikel besprochene technische Besuch schafft es, den ehrgeizigen Charakter dieses Projekts zusammenzufassen, das darauf abzielt, das Leben von Familien und ihrer Umgebung zu verändern. Durch die Förderung nachhaltiger und wirtschaftlicher Praktiken zeigt es, wie die Zusammenarbeit zwischen Organisationen und Gemeinschaften zu einer wohlhabenderen und naturfreundlicheren Zukunft im Land führen kann.
